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浊酒悲歌

纵使心头千般挣扎的碰撞,也只能把憧憬锁在咽喉 。

 
 
 

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一个只要每天有牛奶喝,就幸福的乱七八糟的傻丫头,一个知道下雨就往屋里跑的傻女人,一个朋友眼中半男不女的纯哥们,一个先生眼里永远长不大的小女人。

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浓香牛肉汤  

2016-09-19 09:34:38|  分类: 师傅点菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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推门闻到一股浓香,感动啊~ 师傅咋就这么体贴尼?咋就知道俺想喝牛肉汤了尼?
师傅做的牛肉汤别具一格,只因合了自己的口味,表扬的时候就要加点夸张进去。浓香牛肉汤 - 丫头 - 浊酒悲歌
牛肉切成寸块大小,焯水后放入大肚子砂锅,添加啥佐料不知道。因为师傅做汤的时候,俺都在客厅欢天喜地的看电视。牛肉汤的浓香是慢火熬出来的,一般是晚饭后开始做,大火煮半小时左右,关火焖一晚。
第二天小火熬几乎一整天,满满的一锅熬的只剩漫过牛肉粒最多1.5公分。
虽然称作牛肉汤,其实汤并不多。

浓香的牛肉汤 - 丫头 - 浊酒悲歌

牛肉汤里是要加西红柿的,拍照时又用了闪光灯,所以颜色看上去有些偏红。
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